St Vincent, der Schutzpatron der Winzer, wird um den 20. Januar von den Winzern des Winzerkellers von Villette würdig gefeiert. Bei dieser Gelegenheit können Sie der Distillierung des Weintresters beiwohnen, den " heurigen " Wein (unter anderen !) probieren und auch die Tagesspezialität kosten : Die " Saucisse aux choux " (eine Kochwurst mit Kohl) auf Trester… Und anschliessend zur Verdauung ein schöner Spaziergang auf dem Sentier des Dictons (Pfad der Sprichwörter).

Im Winzerkeller von Lutry, das Fest des Heiligen Grégoire, am 12. März. Ihm verdankt man das Sprichwort : " Winzer, am Heiligen Gregoire muss man beschneiden, um trinken zu können " (Vigneron, à la St Grégoire il faut tailler pour boire). Ein Fest, an dem man sich an Saucissons gütlich tut, die in der Glut von Weinstöcken und Rebranken gegart wurden. Eine letzte Gelegenheit, um den letzten Jahrgang zu kosten.

Im Winzerkeller von Lutry zeigt die Tag- und Nachtgleiche des Frühlings am 21. März den Wechsel des Jahrgangs an. Die alte keltische Sitte des Schneckeneintopfes wird gebührend mit dem " Neuen " begossen. Das soll wirksam sein, um ein gutes, neues Jahr und gute Gesundheit zu garantieren.

Die Ortschaft Cully hat jedes Jahr Ende März Rendez-vous mit dem Jazz…
Das ist das Cully Jazz-Festival. Bei diesem Anlass erwarten Sie die Winzer der Herkunftsbezeichnung Villette an ihrem Stand, damit Sie einige schöne Augenblicke verleben können…

Im Winzerkeller von Cully, musikalische Unterhaltung jeden Freitag Abend.

Ende August wird Grandvaux zum Dorf der Etikette. Schon seit eh' und je wetteifern die Künstler, um unsere kostebaren Flaschen einzukleiden..
Grandvaux, mit seinen riesigen Dächern, die seine wundervollen Kellergewölbe überragen, bietet diesen Künstlern den idealen Rahmen, um ihr Talent zu entfalten. Ebenfalls werden sehr interessante Degustationen abgehalten.

Am letzten Wochenende im September feiert das hübsche Dörfchen Lutry das Winzerfest. Zu diesem Anlass schmückt sich die Altstadt auf's Schönste, überall ist etwas los und die Weinkeller sind geöffnet. Am Sonntag wird Sie der traditionelle Festumzug begeistern…

Die Strasse des Mosts: Vier Jahrhunderte hindurch wurde der Most der Weinhänge von Payerne mit Pferd und Karren bis zum Keller der Abtei Payerne gebracht. Seit 1977 lassen die Bewohner von Payerne und Winzer von Montagny diese munteren Gespanne wieder aufleben. Frischer Most vom Fass, edle Weine und Unterhaltung auf dem ganzen Weg.

Ganz zu Anfang November, die Nacht des Winzerkellers von Cully, Musik, Tanz und Unterhaltung die ganze Nacht hindurch, rings um die Kessel mit Glühwein.

Mitte November, gibt es in den Kellern von Lutry und Grandvaux die Brisolée (Röstkastanien), um die sich die einheimische Bevölkerung und alle Nachbarn zusammenfinden, um Kastanien, Käse und den "Heurigen" zu degustieren.

Am dritten Wochenende im November, im Winzerkeller von Villette, Austern und Villette. Eine einmalige Gelegenheit, um diese ideale Assoziation in einem idyllischen Rahmen zu entdecken