Villette
en fête!
| Janvier |
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St
Vincent, patron des vignerons, est dignement fêté aux alentours
du 20 janvier par les vignerons du caveau
de Villette. A cette occasion, vous pourrez assister à la distillation
du marc, déguster du vin nouveau (entre autres!) tout en appréciant
la spécialité du jour: la saucisse aux choux cuite sur un
lit de marc
Et pour la digestion, une belle balade dans le vignoble
environnant sur le Sentier des Dictons.
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| Mars |
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Au caveau de Lutry , la
fête de la St Grégoire, le 12 mars, à qui l'on doit
ce proverbe: "Vigneron, à la St Grégoire, il faut tailler
pour boire". Fête où l'on se restaure avec les saucissons
cuits à la braise de sarments et de souches. Dernier instant pour
déguster l'ancien millésime.
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Au caveau de Lutry le 21
mars, l'équinoxe de printemps, annonce le changement de millésime.
Le vieux remède celte de la cassée d'escargots arrosée
comme il se doit des "Nouveaux". Efficace pour garantir une bonne
année et une bonne santé. |
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Chaque année à la fin du mois de mars, le village de Cully
prend rendez-vous avec le
jazz
Tout au long de la semaine, les notes bleues venues des quatre
coins du jazz retentissent. A cette occasion, les vignerons de l'appellation
Villette vous accueillent à leur stand, pour passer un bon moment
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| Juillet-Août |
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Au caveau de Cully, animation
musicale tous les vendredis soir.
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| Août-septembre |
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Fin
août, Grandvaux, Village de l'Etiquette. Depuis toujours, les artistes
rivalisent d'imagination pour habiller nos précieuses bouteilles.
Grandvaux, avec ses toits immenses chapeautant de superbes caves, offre
à ces créateurs l'écrin idéal où leur
talent s'épanouit. Il s'y déroule aussi de très intéressantes
dégustations.
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Le
dernier week-end de septembre, dans le joli bourg de Lutry, la Fête
des Vendanges. A cette occasion, la vieille ville se pare de mille joyaux,
animations et caveaux. Dimanche, le traditionnel cortège vous charmera
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| Octobre |
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La
Route Du Moût: Pendant quatre siècles, les moûts des
vignes payernoises furent acheminés par chars et chevaux jusqu'à
la cave de l'abbatiale de Payerne. Depuis 1977, payernois et vignerons
de Montagny font revivre ces fringants attelages. Moût tiré
du fût, vins fins, animation sur tout le parcours.
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| Novembre |
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Ganz zu Anfang November, die Nacht des Winzerkellers
von Cully, Musik, Tanz und Unterhaltung die ganze Nacht hindurch,
rings um die Kessel mit Glühwein.
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A la mi-novembre, aux caveaux
de Lutry et de Grandvaux, la Brisolée
où se retrouve les habitants du lieu et tous les voisins pour déguster
châtaignes, fromage et vin nouveau.
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Le
troisième week-end de novembre, au caveau
de Villette, des Huîtres et du Villette. Un grand moment pour
découvrir ce mariage parfait dans un cadre idyllique.
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